En el dia de la gastronomia sostenible, esmorza alguna cosa especial! Saps que és un producte de custòdia del territori? I coneixes quin impacte genrea el fer servir aquests productes en el teu menú?
Saps com “salvar” un aliment? Si vols innovar i afegir un toc de biodiversitat en els teus plats i fer part del canvi cap a una alimentació més sostenible, vine a fer el cafè amb la Sandra Carrera, de la XCN, i el conjunt d’entitats productores d’aliments de custòdia del territori. Comptarem amb la participació de la Marina Barroso (Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible i Polítiques Alimentàries – AJuntament de Barcelona).
