Dijous, 12 de juny de 2025. De 10h a 13h.
El projecte Plantes Oblidades té com a objectiu la revalorització dels fruits silvestres i el seu aprofitament culinari. L’objectiu de la jornada és donar a conèixer aquest projecte i les seves eines de gestió perquè l’administració pública dissenyi polítiques locals per afavorir i consolidar aquests models de gestió i valorització.
Visita presencial dirigida a administració pública.
PROGRAMA DE LA JORNADA
- Presentació del projecte de Plantes Oblidades: distribució de les finques forestals arreu del territori, tipologia de la fruita silvestre.
- Concreció dels objectius comuns que poden beneficiar diferents sectors: les mesures de gestió forestal per la prevenció d’incendis també són positives per l’afavoriment de la producció de fruits silvestres.
- Breu descripció de l’espècie d’aprofitament forestal de la finca i dels productes obtinguts.
- Descripció del producte silvestre concret i de les seves potencialitats a nivell econòmic.
- Degustació d’una selecció de productes gastronòmics elaborats amb aquests fruits silvestres.
- Clausura de la jornada.
Hi haurà espai per a respondre preguntes durant tota la jornada.
El projecte “Plantes Oblidades” compta amb el suport de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència (PRTR), finançat per la unió Europea NextGenerationEU.